2 2/3 dl kruskakli eller 2 dl havre

200g rabarber

2 msk honung

1 tsk kanel

25g smör

2 dl strösocker

3 ägg

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

 

Ugn 175°

Rosta kruskakli/havre i en varm torr panna. Häll över dem i en skål åt sidan. Fräs rabarbern i smör, rör ner kruskakli/havre (spara lite till att bröa formen med), honung och kanel i pannan. Vispa socker och ägg. Smält smöret, rör ner tillsammans med mjöl som ska blandas med bakpulver. Smörj en bakform och bröa med kruskakli/havre. Fördela rabarberblandningen över smeten. Gräddas i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Vi serverade med en klick grädde.