3 ägg

2 dl socker

3dl vispgrädde

85 g philiadelphiaost

1 tsk vaniljsocker

Digestivekex

 

Krossa digestivekexen och blanda i lite rapsolja. Tryck sedan ut på botten i en form med löstagbara kanter.

Skål 1: 3 äggvitor vispas ihop till hårt skum. 

Skål 2: 3 dl vispgrädde och 1 tsk vaniljsocker vispas ihop. 

Skål 3: 3 äggulor, 2 dl socker och 85 g philadephiaost vispas ihop.

 

Blanda sedan samman allt i en skål och häll i formen. Låt stå i frysen i minst 5 timmar innan servering. Serveras fryst.