Snabb rabarberkaka
21:25:32
2 2/3 dl kruskakli eller 2 dl havre
200g rabarber
2 msk honung
1 tsk kanel
25g smör
2 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Ugn 175°
Rosta kruskakli/havre i en varm torr panna. Häll över dem i en skål åt sidan. Fräs rabarbern i smör, rör ner kruskakli/havre (spara lite till att bröa formen med), honung och kanel i pannan. Vispa socker och ägg. Smält smöret, rör ner tillsammans med mjöl som ska blandas med bakpulver. Smörj en bakform och bröa med kruskakli/havre. Fördela rabarberblandningen över smeten. Gräddas i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Vi serverade med en klick grädde.
Hallon & blåbärskaka
Idag har vi gjort denna ljuvliga skapelse. Det är det här receptet vi gjort efter fast att vi den här gången hade hallon och blåbär istället för rabarber. Den är saftig och supergod!
Solskensbullar
Kvällens bakning
Recept från Leila.
Mazariner
Idag har vi också bakat dessa godingar, mazariner! Eftersom vi ska iväg på en liten minisemester på torsdag tänkte vi fylla frysen med lite fika så vi får lite trevliga fikastopp efter vägen.
God rabarberkaka
